Welke kruiden in de tuin? Ontdek de beste keuzes!

Kruiden zijn een prachtige toevoeging aan elke tuin. Ze zijn niet alleen decoratief, maar ook praktisch in de keuken en vaak zelfs geneeskrachtig. Maar welke kruiden in de tuin doen het goed en zijn makkelijk te onderhouden? In dit artikel bespreken we een aantal populaire kruiden die je eenvoudig zelf kunt kweken.

Populaire kruiden om te kweken

1. Basilicum
   Basilicum is een van de meest geliefde kruiden, vooral in de mediterrane keuken. Dit kruid gedijt goed in de volle zon en vraagt regelmatig water. Het is ideaal om te gebruiken in pesto, salades en pastagerechten.
2. Tijm
   Tijm is een sterk en winterhard kruid dat weinig onderhoud nodig heeft. Het groeit goed in droge, zonnige omstandigheden en past perfect bij vleesgerechten, soepen en sauzen.
3. Munt
   Munt is heerlijk in thee, salades en desserts. Dit kruid groeit snel en kan zich makkelijk verspreiden, dus het is aan te raden om munt in een pot of afgebakend stuk van de tuin te planten.
4. Rozemarijn
   Rozemarijn is een aromatisch kruid dat uitstekend past bij gegrild vlees en aardappelen. Het is een winterharde plant die weinig water nodig heeft en het liefst in de zon staat.
5. Peterselie
   Peterselie is een veelzijdig kruid dat zowel in koude als warme gerechten gebruikt wordt. Het groeit goed in halfschaduw en vraagt regelmatig water.
6. Lavendel
   Hoewel lavendel vooral bekend is om zijn geur, is het ook een geweldig kruid voor thee en desserts. Daarnaast trekt het bijen en vlinders aan, wat gunstig is voor de biodiversiteit in je tuin.

Kruiden verzorgen in de tuin

Om je kruiden gezond te houden, is het belangrijk om ze op de juiste plek te planten. De meeste kruiden houden van een zonnige locatie en goed doorlatende grond. Regelmatig snoeien zorgt ervoor dat de planten blijven groeien en niet verhouten. Geef water naar behoefte, maar voorkom dat de wortels te nat blijven, vooral bij mediterrane kruiden zoals rozemarijn en tijm.

Daarom

Wil je weten welke kruiden in de tuin passen bij jouw situatie? Kies dan voor kruiden die aansluiten bij je kookstijl en de omstandigheden in je tuin. Of je nu een kleine kruidentuin op het balkon hebt of een ruime tuin, er is altijd een geschikte kruidenplant voor jou.

Lees hier meer in onze tuinblog.